Натуральные сиропы (пекмезы) оптом

Натуральные сиропы представляют собой сгущенный сок фруктов и ягод без добавления сахара. Изменение консистенции сока на густую происходит за счет вываривания жидкости на достаточно невысокой температуре, а натурально сладким вкусом продукт обладает за счет содержания фруктозы и глюкозы в мякоти самих плодов. В процессе выпаривания тщательно соблюдается температурный режим, так как его превышение может вызвать распад полезных витаминных и минеральных соединений в составе сока, превратив его в бесполезную жидкость. Компания «Транскэроб» предлагает своим клиентам приобрести натуральные сиропы оптом.

Применение и полезные свойства

Натуральные сиропы, или как их традиционно называют - пекмезы, благодаря бережному процессу приготовления сохранили в себе множество ценных веществ и полезных свойств от свежих фруктов и ягод. Так, к примеру, пекмезы:

• Способствуют общему укреплению организма, облегчают состояние при простудных заболеваниях и выступают в качестве их природной профилактики
• Улучшают деятельность желудочно-кишечного тракта
• Оказывают антиоксидантное действие
• Обогащают организм энергией и природным витаминно-минеральным комплексом

Натуральные сиропы имеют несколько сфер применения, таких как кулинария, диетология и народная медицина. В кулинарии пекмезы используются в качестве концентрированной основы для киселей, компотов и прочих напитков. Сгущенный сок так же используется как основы для многих южных традиционных десертных блюд, таких как щербет и рахат-лукум. В диетологии сиропы используются в качестве натурального заменителя сахара. Их добавляют в каши, творог и йогурты. Несмотря на высокую калорийность, которая лишь немногим уступает калорийности сахара, пекмезы содержат в себе целый комплекс полезных веществ, сформированный самой природой. В народной медицине сиропы применяются для лечения простудных и хронических заболеваний.

Преимущества наших товаров

Для компании «Транскэроб» качество реализуемой продукции стоит на первом месте. Контроль ведется на каждом этапе производственной цепочки: от проверки и выбора поставщика до работы менеджера при оформлении оптового заказа. Поставки сырья от производителей осуществляются на регулярной основе, что позволяет гарантировать свежесть продукта. Сертификаты ISO 22000, ISO 9000 серии международных стандартов в области безопасности пищевой продукции подтверждают качество товаров.